这篇文章给大家聊聊关于韭菜炒香菇的韭菜家常韭菜家常做法大全家常 ，以及韭菜炒香菇的炒香炒香做法大全家常窍门对应的知识点 ，希望对各位有所帮助 ，菇的菇不要忘了收藏本站哦。做法做法
本文目录
食材
韭菜薹适量 、鱿鱼须适量 、窍门生姜适量、韭菜家常韭菜家常干辣椒适量 、炒香炒香盐适量 、菇的菇鸡精适量、做法做法蚝油适量。大全大全
做法
1 、窍门原料清洗干净 。韭菜家常韭菜家常
2 、炒香炒香韭薹和鱿鱼切小段 ，菇的菇姜切末，干辣椒切碎 。
3、锅中放入少许油 ，加入辣椒和姜爆香 。
4 、加入鱿鱼炒至稍微卷起 ，加入韭菜薹翻炒 。
5 、最后加入盐鸡精 、蚝油调味即可。
韭菜炒鱿鱼须
食材
鱿鱼须250g 、韭菜300g 、盐5g 、生抽8g 、鸡精2g 、香油3g 、白糖2g 、蚝油3g 、水淀粉适量 、老抽2g 。
做法
1 、鱿鱼须洗净 ，控水 。
2 、韭菜切段 ，韭菜根和韭菜叶分开放置 。
3 、锅中烧开水，加料酒，盐下入鱿鱼须 ，鱿鱼须卷曲再稍煮1分钟即可，时间过长的话，会变老。
4 、捞出控水 ，备用 。
5 、碗中加水淀粉 ，生抽 ，老抽 ，蚝油 ，白糖 ，盐 ，鸡精搅拌均匀，碗芡待用 。
6 、锅中放油 ，烧至3成热，下入韭菜根 ，翻炒几下 。
7 、下入鱿鱼须翻炒几下 。
8 、下入韭菜叶 ，加碗芡翻炒均匀 ，至汤汁粘稠即可 ，这个阶段时间大约半分钟 ，时间长了韭菜叶就没魂了 ，太软榻了 。
9、最后淋香油 ，出锅装盘 。
1 ，500克面粉用凉水和成面团 ，盖盖放置一边松弛20分钟
2 ，香茹250克剪去蒂 ，凉水中加一勺盐和少许面粉(吸附香茹中杂质)把香茹泡15分钟，泡好后多次清洗 。锅中水开后放入香茹，煮2分钟捞出冲凉 ，挤干水份 。先切成片再切成条改刀成小丁
3 ，韭菜摘洗干净 ，控干水份 。把头部切掉1厘米左右(头部不易洗干净)后切碎 ，淋点食用油拌一拌 ，锁住水份
4 ，5颗鸡蛋打散加一勺食盐 ，锅中油热，倒入蛋液 ，温火炒碎倒入盆中凉凉 。把香茹和韭菜都放入，加一小勺食盐 、一小勺老抽、一汤勺香油 、一小勺蚝油 ，搅拌均匀备用
5，把松弛好的面团放入案板上 ，揉成光滑的面团，搓成长条 ，切成大小均匀的饺子皮剂子 。把剂子一个个按扁杆成饺子皮 ，包上馅捏紧口
6 ，锅中水开加1小勺食盐(防粘)把包好的饺子下入锅中慢慢划动 ，待饺子都飘起来鼓肚了就说明熟了 ，捞出 。
韭菜香茹饺子做好了
用料韭菜花300克火腿肠1条香菇4朵木耳50克(泡发好)蒜片少许料酒1小勺糖3克盐3克酱油1小勺
木耳香菇培根炒韭菜花的做法步骤步骤1香菇 、木耳清水泡发 ，切丝步骤2韭菜花洗干净，切成4厘米长的段，火腿肠切丝步骤3热锅下油 ，放进蒜片炒香步骤4依次放进冬菇 、木耳 、火腿肠 、韭菜花翻炒至熟步骤5下料酒 、糖 、酱油 、盐炒匀即可
如果你还想了解更多这方面的信息 ，记得收藏关注本站。
相关文章：